北京丰台实体店电烤羊肉串培训、永定门电烤羊肉串培训,不仅传授烧烤技术还教学员如何开店创业,培训费只需1280元,烧烤学习中,全程实操课程,专业老师手把手教学,烧烤全套技术及配方毫无保留传授,随到随学,学会为止。羊肉串是近几年来流行很广的大众美食,基本没有淡旺季之分。烤羊肉串是新疆人喜爱的风味小吃,肉质鲜嫩,味咸辣,广受人们欢迎。
课程内容
1:羊肉挑选
第一步,主要系统学习如何挑选羊肉。这里重点学习羊肉的挑选方法、技巧等知识。
2:羊肉处理
第二步,主要系统学习如何处理羊肉。这里重点学习羊肉的清洗、改刀、腌制等知识。
3:穿羊肉串
第三步,主要系统学习如何使用竹签穿羊肉串。这里重点学习羊肉串的穿法、技巧等知识。
4:红油制作
第四步,主要系统学习如何使用调和油、辣椒粉、葱姜蒜、多种中药材等食材制作烤羊肉串专用红油。这里重点学习熬制方法、时间、火候控制等知识。
5:酱料制作
第五步,主要系统学习如何使用调和油、大蒜、生姜、花生酱、芝麻酱、盐、鸡精等食材制作烤羊肉串专用酱料。这里重点学习制作方法、技巧等知识。
6:烤羊肉串
第六步,主要系统学习如何使用碳火烤制羊肉串。这里重点学习羊肉串的烤制手法、技巧、时间、火候控制、放调料、撒粉等知识。
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