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苦瓜农超对接-北京苦瓜-北京苦瓜春节套菜

2022/12/1 13:17:25发布43次查看
苦瓜农超对接-北京苦瓜-北京苦瓜春节套菜
寿光市红玺农业科技有限公司是一家以苦瓜为主营产品的有限责任公司。本公司供应产品种类繁多,产品多样,苦瓜无论是从包装还是口感,都得到了消费者的强烈肯定和赞扬。从2018-12-27成立创办,便凭借规范的管理、优异的产品和完善的服务、在新鲜蔬菜行业中迅速崛起。我们的产品现已广泛销往,在需求人群中具有较高的口碑。
苦瓜农超对接-北京苦瓜-北京苦瓜春节套菜。清洗妙招
去皮:蔬菜表面有蜡质,很容易吸附农药。因此,对能去皮的蔬菜,应先去皮后再食用。
水洗:一般蔬菜先用清水至少冲洗3~6遍,然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。对包心类蔬菜,可先切开,放在清水中浸泡1~2小时,再用清水冲洗,以清理残附的农药。
碱洗:先在水中放上一小勺碱粉(无水碳酸纳)或冰碱(结晶碳酸钠)搅匀后再放入蔬菜。浸泡5~6分钟,把碱水倒出去,接着用清水漂洗干净。如没有碱粉或冰碱,可用小苏打代替,但适当增加浸泡时间,一般需15分钟左右。
用开水烫:对有些残留农药的清理方法是烫,如青椒、菜花、豆角、芹菜等,在下锅炒或烧前先用开水烫一下,据试验,可清理90%的残留农药。
阳光晒:利用阳光中多光谱效应,会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。这样经日光照射晒干后的蔬菜,农药残留较少。据测定,鲜菜、水果在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞农药的残留量损失达60%。对于方便贮藏的蔬菜,先放置一段时间,空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有分解作用。购买蔬菜后,在室温下放24个小时左右,残留化学农药平均消失率为5%。
用盐清洗:种植蔬菜的的过程中常常使用化学农药和肥料,为了清理蔬菜表皮残留农药,使用1%~3%的淡盐水洗涤蔬菜可以取得良好的作用,另外,秋季收割的蔬菜,往往在菜根部位或者菜叶背面的纹里躲藏着小虫,用淡水洗菜,可以将其除去。
瓜菜不宜先切后洗:有的人清洗瓜菜时喜欢先切后洗。这不对。因为瓜菜含有多种维生素和无机盐,先切后洗,这些维生素就会通过瓜菜上的切口溶于水中而损失。所以,瓜菜应当先洗后切。
营养做法
蔬菜需要加工才能够食用,如果期间加工不当(例如清洗、烹调等)其中的营养素就很容易流失。蔬菜有营养的加工烹饪方法如下:
一、蔬菜应先洗后切,因为蔬菜中含有大量的维生素c,而维生素c又是水溶性维生素,很容易溶解于水中,如果把整个的菜放入水中清洗,然后再切,这样就可以减少维生素c和其他水溶性维生素的流失。反之,如果将切好的菜放入水中,甚至泡在水中,由于大大接触了蔬菜损伤面积与水的面积,固然使大量的维生素c随水而去。
二、蔬菜不宜用清洁剂清洗,很多人为了能够洗净蔬菜上的残留农药,会在洗菜的盆里放入清洁剂。其实,当蔬菜快要成熟的时候就不打农药了,而在这期间残留农药早就随空气飘走了,所以直接用清水清洗就可以了。否则清洁剂是很难从蔬菜表层中清洗掉的。除非洗上几十次,蔬菜也洗烂了,各营养素也没了,而且还浪费了大量的时间。
三、一些带皮的蔬菜连皮一起吃,例如,茄子、萝卜等。因为皮中的维生素含量要比里面的肉含量高,所以建议大家在吃的时候不要削皮,这样以防营养素的流失又节省了时间。
四、在蔬菜烹调过程中,用大火去炒,因为蔬菜加热的时间越长,其中的营养素流失的就越多。例如水溶性维生素c、b族等,它们是怕热的,所以烹调的时间越短也就越好。
五、很多人在烹调蔬菜时喜欢放点碱面,其实这是不对的。因为碱可以破坏其中的维生素。如果加点果醋,恰恰可以起到保护维生素的作用。
六、只有生吃的时候,它们才能好的地接触人体黏膜细胞,进而发挥作用。同时,生吃蔬菜中的营养物质含量,超过熟食,而且具有阻止上皮细胞发生恶变的作用,因此可以阻致癌物质与宿主细胞的结合。如生蔬菜中的β胡萝卜素、木质素、挥发油、酶等,被人体吸收后可以激发巨噬细胞的活力,增加免疫力。
苦瓜农超对接-北京苦瓜-北京苦瓜春节套菜。 红玺农业科技在发展中不断壮大,主要以批发;零售;厂家直销的销售模式为广大客户提供市场上好销售的苦瓜,销售范围覆盖各地区。我们的苦瓜具有农业的用途,产品品种齐全、价格合理,深受广大需求人群的喜爱。
【紫色蔬菜】:紫色蔬果中含有花青素,具有抗血管硬化作用,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。它们有调节神经和增加肾上腺分泌的作用。近的研究还发现紫茄子比其他蔬菜含更多维生素ρ,它能增加身体细胞之间的粘附力,增加微血管的,使脑血管栓塞的机率下降。这类食物有黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉、紫茄子、扁豆等。
【黑色蔬菜】:黑色蔬菜有黑茄子、海带、黑香茹、黑木耳等,能刺人的内分泌和造血系统,助于唾液的分泌。黑木耳含有一种能抗肿瘤的活性物质,可防食道癌、肠癌、骨癌。
紫菜、黑米、乌骨鸡等黑色食物可使动脉硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发生几率下降。此外,黑木耳可防尿路结石,乌骨鸡能调理女性月经等。
【白色蔬菜】:白色蔬菜有冬瓜、甜瓜、茭白、莲藕、竹笋、白萝卜等,对调节视觉和安定情绪有作用,对高血压和心肌病患者有益处。
合作之中,为了让我们的合作更加畅快,请知悉我们苦瓜的一些基本信息。苦瓜是采用标准包装的包装形式包装,保质期一般为18个月,需要常温储藏才能产品储存时间更为长久。公司产品会在客户确认订单后,会及时在双方协商的时间内发货,在短时间内为您送达。上好的口感与合理的价格使我们苦瓜的产量和销量又上了一个新台阶。
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