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即食燕窝,顾名思义,就是开瓶即食的燕窝,其不但保持燕窝原有的馨香,又保持原有的营养成分不被流失和破坏,即开即食,轻松享受美味,摄取营养的同时,为精英人群节省了大量的时间。现有燕窝市场鱼目混珠,真假难辨,尤其是罐装成瓶的即食燕窝,原料、罐装方法、添加剂诸多问题影响着即食燕窝的品质。选择一款好的即食燕窝,应注意以下几点:※ 首先看颜色。优质的即食燕窝色泽晶莹,开瓶后独有燕窝jiao原蛋白质浓郁馨香,口感爽滑,富有弹性。※ 其次看形状。选择燕盏、燕条制成的瓶装即食燕窝,比起一般用燕碎、燕饼制成的即食燕窝,其口感、色、香、味的质量更上乘、纯度更真、营养更高、更物有所值!拿瓶子对着光照或将一汤匙燕窝放进一杯水里,便可看出瓶中燕窝的质量。用燕盏、燕条制成的即食燕窝呈丝条状。 最后看配方。
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燕窝是否含有表皮生长因子:过往的燕窝研究均被落伍的蛋白质研究技术所局限,八十年代香港中文大学江润详教授也只是说从燕窝中找到有疑似egf活性的东西,并没有成功从燕窝中分离egf。近年,实验团队把燕窝的蛋白质提取率从不到2%提升至超过80%,并使用液质谱研究燕窝中的蛋白肽及糖类组合,并未发现egf的踪影(揭示表皮生长因子含量无或极少)。部分的燕窝有极少量e2(雌激素),但其含量不足以影响细胞生长。研究表明,燕窝水提物有抗络氨酸酶活性,可抑制黑色素细胞产生黑色素。燕窝口服或外敷均可,因为唾液酸可以透过皮肤组织起作用。研究表明游离唾液酸为燕窝的主要美白成份,而不是我们过去说的表皮生长因子(egf)。另外中山大学燕窝研究团队研究结果表明,燕窝对肝zhong瘤细胞、肺zhong瘤细胞、乳腺zhong瘤细胞具有抑制作用。
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月经量少可以吃燕窝吗?可以食用燕窝。月经量少体现为两个方面,来月经时血量过少或者月经时间过短。一般来说,如果每个周期连一包卫生巾(10片/包)都用不到,而且每片的血量很少,仅仅是沾湿了表面,就属于月经量少了。西医认为情绪紧张、节食、寒冷刺激、ren流都会引起月经量过少;中医认为气血不足导致月经量少,燕窝补肺气,滋肾水,能调理身体。如果月经量一直很少,建议去yi院做b超,排除一下器质性问题。体寒者可以吃燕窝吗?大多数可以食用。燕窝性平味甘,只要体寒不是非常严重者都可以食用。但是如果诊断是痰湿体质,则是脾失去运化水湿的能力了,这时候要注意燥湿,多吃陈皮,先调理好体质再吃燕窝。
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燕窝保存方法1.光线燕窝的保存要避免阳光直晒,否则会坏掉。很多人不注意燕窝的保存方法,不小心让燕窝受潮了,然后就拿到阳光下去晒干,结果燕窝全坏掉了。2.温度温度在5度左右,这样就能更长久地保存燕窝啦!也可以放在尽量远离高温的地方。干燕窝应在阴凉干燥处保存,注意通风、防潮、防霉、冷藏更佳3.器材能够密封的比较好,推荐用密封保鲜盒,也可以用普通的密封盒。4.时间燕窝并非存放越久越好,其主要成分是蛋白质,存放太久会影响燕窝营养价值。建议尽量保存不超过两年,若存放两年以上,一会影响燕窝的营养,二会使燕窝难以浸发,炖后口感亦不佳。5.发酶处理若因保存失当而发现燕窝有轻微发霉,可用牙刷加少许水分擦净,再风干即可。若燕窝是局部霉变已变色,只要把霉变部分切下来,剩余部分仍能正常食用。若燕窝已发霉到变黑色,则不能食用,因为燕窝已经被细菌侵蚀,当中的营养成分也已经丧失。
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