北京自驾游哪家菜品好，选择东山8号院东山8号院的生态绿色产品以“天然、远离化学污染、尊崇自然，反璞归真”为其独特环保养生理念，切合现代社会发展需要，成为社会最为推崇的潮流方向，为顾客提供健康的佳肴。农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的yi种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。yi般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高。而且农家乐周围yi般都是美丽的自然或田园风光，空气清新，环境放松，可以舒缓现代人的精神压力，因此受到很多城市人群的喜爱。
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农家院环境好，空气新鲜，食品卫生，还有就是有些蔬菜可以自己下田采摘，还可以自己钓鱼吃，有的家常菜还可以自己下厨烹饪，吃着放心。既能吃到新鲜可口的食物又能体现农家劳动的乐趣和呼吸到乡村清新的空气。
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烤全羊是东山8号院zui特色的饮食。东山8号院的烤羊yi般是选用生长期在5-8个月左右的小羊，肉嫩喷香，新鲜。东山8号院烤全羊，是由客人现挑活羊，现宰，现烤，整个加工过程要90分钟以上，这里的烤全羊不同于内蒙古、新疆等地的烤制方法。东山8号院的烤羊是用多种特殊工艺、自己研制的调料配方，专用的烧烤设施（焖炉）加工而成。烤全羊色泽艳丽，肉嫩味美，脱骨浓香。这里的烤全羊是在固定的场地，二层火焖烤而成，也许这样的烧烤方式，对游客来说没有内蒙古、新疆等地那种架火烤羊有情调，但是味道却是可以与其媲美的。
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新的世纪，我国旅游业发展面临许多机遇与挑战，传统的静态休憩模式受到冲击，现代化参与性外出休闲模式受到现代都市人的认同和青睐。旅游活动形式从而向多元化、特色化和参与化逐步演变发展的趋势。人们对良好的休憩环境所形成的森林浴、郊野露营、观光旅游等消遣休闲活动的渴望和追求，满足了人们回归自然的心理需求，缓解了繁忙的城市生活所带来的紧张感和压迫感。

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