品质优良：
主机采用模块化设计，智能化人机界面，自动报警装置，以及采用美国推选和德国原装关键零部件，组装简单、质量稳定可靠。技术先进：模糊逻辑电脑控制技术------达到最佳烹饪效果。智能化设计---自动保护、智能显示，自动告警提示。软启动技术----延长使用寿命多重保护装置---质量稳定可靠过流保护：当电流超过各机芯额定电流时，电磁灶停止加热。
过压保护：
当三相电源电压连续两秒超过475v时，电磁灶不加热，发光管显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声。线盘短路保护：当线盘短路、线盘开路、线盘传感短路或开路时，电磁灶不加热，发光管显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声。 igbt模块各项指标保护： igbt模块短路、开路、过温、过流时，电磁灶不加热，发光管显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声。
过温保护：
当交流风机坏时或其它原因（如：线盘过温、igbt过温等）造成机内温度急剧上升时，电磁灶不加热，发光管显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声。防水防潮保护：机芯内部做过防水防潮处理。
浪涌保护：
当电源出现浪涌电压时，电磁灶机芯立即停止加热，浪涌消失2s后自动恢复加热。干烧保护：当锅具干烧到达保护温度点时，电磁灶不加热，发光管显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声。
防雷击保护：
当下雨天雷击时产生高压干扰，电磁灶机芯照样正常工作。
漏电保护：
当电磁灶机芯检测到外界有漏电时，电磁灶机芯立即停止加热，且切断三相电源输入。超过压工作：当三相电源电压达到270v以上时，电磁灶就可以正常工作。
无锅保护：
当机芯检测不到锅具时，电磁灶不加热，发光管显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声。
缺相保护：
当三相输入任意缺少一相或二相时，电磁灶停止加热。
技术实力强：
专业的研发队伍，商业电磁炉开发队伍过20人，设计、开发与生产一体化，完善的检测及老化，可以为你量身定做生产符合贵公司特色的电磁感应加热机芯。
适应范围广：
我司电磁机芯一般情况下使用的430不锈钢或其它铁质的锅具，也可以为客户设计适用于201材料，甚至304材料的锅具的电磁机芯。抗干扰能力强： 我司电磁机芯工作适应范围很广，当三相电源在270v至475v范围内都可以正常运行工作，而且在浪涌状态下也不受外界大功率机器、设备工作的干扰。
组装简单：
我司电磁机芯连接简单、方便、采用三相三线输入，无需对其进行区分；传感器、显示接口全采用国家标准的自锁接口，而且具有短路保护功能以及三相缺相保护功能。量身定做、智能人机一体化： 我司电磁机芯操作简单，显示明了，可以根据您的要求任意改变电磁机芯各档位的功率输出，还可以选择不同的显示界面，为您真正实现人机一体化的智能机芯。
恒流、恒压、恒功率输出：
在电磁炉机芯工作电压范围内，无论外界的电压或电流变化，变低或变高或是浪涌冲击，都可以进行恒流、恒压、恒功率输出，而不影响厨师的正常使用。
热效率高：
我司生产的电磁加热效率很高，都在95%以上，因而使得电磁炒灶机芯可以为顾客节省60%以上的费用，蒸炉、汤炉电磁机芯可以为顾客节省40%以上的费用，在注塑加热设备中可以为顾客节省30%以上的费用。
高效节能：
电磁机芯灶具与传统燃气炉的对比安全环保、维护便捷、节能省时电磁炉的加热方式是电磁感应加热，热效率达95%以上，比一般煮食炉高出一倍以上。热力总输出量强劲，传达迅速。加热快速，反应即时，比一般煮食炉时间快三分一。节能燃料费高达30%—50%。 电磁炉（无明火煮食） 传统燃气炉（明火煮食） 热效率 无明火（电磁感应加热）无热辐射，产生热能利用效率达95%c以上。明火加热（传统加热易发生火灾，烧伤、泄漏及爆炸），热能损失率达到60%。 工作环境 无噪音 发出大量噪音 油烟少 油烟浓重 无需氧气助燃 有氧燃烧，需要大型空气压缩机 不产生高热及有毒气体 产生多种有毒气体及热气迷漫 保护功能 具有多种自动保护功能，低压智能人机一体界面。 无 通风系统 只需普通换气系统 需要大型通风系统处理烹调时产生的油烟气体 维修护理 设备集成度高，易于维修护理 炉灶组合设备多，管道复杂，检修护理繁琐困难。
产品七大特点
1、功能完整:可替代完成传统炉具的煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒、煲等各类烹调功能，特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场合。
2、绿色环保：无燃烧残渍和废气污染、不消耗氧气、无热辐射。
3、操作简单：一键操作与数码显示简单明了、智能化电脑控制技术。
4、安全可靠：无明火燃烧、无废气排放、无燃料有害气体泄漏可避免人员与环境安全隐患，比传统的燃油、燃气炉更安全并扩大了场地使用限制（如地下室、高层建筑的顶楼厨房），智能化电脑控制键面采用低压用电，安全无触电隐患。
5、改善环境：无噪音、无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发，提高能源使用效率，降低厨房环境温度，并降低噪音（厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达）。
6、减少配套：减少部分送风和排气装置的工程施工量和投资。
7、节省场地：由于无明火燃烧，炉具无需隔热耐火砖，炉面冷却水等传统附件，可缩小炉具体积并减少场地占用面积，降低业主开业使用成本。 产品优点精确温控：大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用，可精确控制烹调温度以及干烧报警，过温保护等功能。
佛山市欧姆维商用智能电器有限公司
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