煲仔饭称为瓦煲饭，是广东传统美食，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来饭较为香口。另外吃煲仔饭时不能放过就是锅巴，色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷，是城市时尚精英的爱。
　　教学项目培训课程学习名称：煲仔饭
　　如您想学习煲仔饭技术或者其他餐饮特色小吃可以随时到北京品味轩餐饮管理有限公司培训中心学习小吃培训，全套技术学费实惠，我们都是由老师手把手教学，包学包会!技术毫无保留!
培训时间：早9：00到——晚5：00学习时间不限，一般2到五天，根据每个人基础和接受能力而定;时间不限-包教包会，学员可以亲自安排时间;在校学习期间提供吃住、包学习材料。保证每个学员都能顺利毕业，成功开店。
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　　培训项目教学技术优势：
　　1：老师现场一对一、手把手教学，不论你是否有过从业经验，毕业后均能熟练操作。
　　2：教学过程中由学员亲自动手操作实践。
　　3：学习各项技术均为包教包会，学不会不收任何费用，保证能学到真本事。
　　4：学期没有限制，毕业时间由学员自己决定。
　　教学方式：专业老师现场教学操作一对一讲解，学员从旁学习和观摩、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 、学员独立完成成品制作，制作完成，老师点评给出指导改进意见、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自我操作风格。
　　实践操作：操作手法，包括手法，及配料，火候掌控，配方的调制，从什么也不会，变成骨灰级大师，让您从头到尾学习全都是实践练习，直到自己做和师傅的味道一样就可以毕业，在练习期间师傅会不断的检查，来纠正，指导，示范，直到学的满意为止!
　　煲仔饭制作方法：排骨500g、大米300g、油菜3棵、盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽、香菇3个。
　　1、先用蚝油，生抽，水淀粉，糖，蒜香油，少许老抽，少许盐，少许味 精腌制1小时当然也是久点更好了。
　　2、放入洗好大米，加入适量水，选择米饭类，大约10分钟左右，排气开盖。
　　3、将腌制好的排骨、香菇，放入电压力锅中，用勺子装一点油，沿着煲边轻轻地淋一圈，选择排骨键，大约15分钟，排气开盖。
　　4、将油菜放入开水中，焯熟，放入煲好的排骨饭中即可食用。
　　加盟煲仔饭优势：
　　投资成本低：投资加盟煲仔饭行业，只需5-10万元可开启小本创业之路。
　　投资费用甚至比开早点店、小吃摊还要少。吃煲仔饭人数较多，让您开着摊就能赚钱，低成本、高利润，回本迅速，是个省时省力省钱省心好项目。
　　简单操作：煲仔饭采用全自动化煲仔饭炉，只需使用总部为您提供的秘制煲仔饭调料，无需拥有餐饮煲仔饭经验也能在半小时内完全掌握煲仔饭秘诀，让您的煲仔饭经营技术成为真正傻瓜式经营。
　　品牌口碑好：好口碑是营销成功关键所在。加盟煲仔饭，您可免费使用公司招牌、企业vi形象包装，优质品牌永远是您成功背后坚不可摧保障。
　　物流效率高：煲仔饭总部已与各大物流公司达成长期合作关系。总部所研发的所有新菜品资讯，旗下各个加盟门店都能在短时间内免费获得。不断更新的菜品，能够帮助您吸引并锁留客源。
　　区域保护强：加盟煲仔饭，公司会严格控制一定地域范围内的门店数量，避免出现同一区域内各店铺互相竞争局面。
　　专业指导优：不会运营管理没关系，加盟煲仔饭行业，总部会针对不同加盟商实际情况，为您量身定制营销方案，并在多个层面对店员和店长进行专业指导培训，让投资商面对瞬息万变的市场状况也能够从容应对。
　　教学地址：北京朝阳区小红门桥北
　　教学费用：费用详情请到公司面谈
　　教学方式：专业老师一对一教学，手把手指导，现场进行参观，优先品尝口味满意后在考虑学习，随时随学，学会为止。
　　住宿问题：北京品味轩餐饮管理有限公司将统一提供住宿，进行统一安排
　　咨询老师：张老师(有优惠)

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