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北京哪里有婚礼酒席用餐,免费试听

2019/11/21 5:02:51发布165次查看
北京哪里有婚礼酒席用餐,免费试听。餐饮送餐针对企业,私人,会议用餐承包,餐饮送餐在业界口碑良好,提供专业膳食服务,餐饮送餐另提供各种送餐服务,多年餐饮送餐经验,为您提供优质服务!冷餐会详细流程及注意事项冷餐会,是一种经济简洁与轻松生动的款待方法。它起源于欧美,一向被沿用至今,并在大家外交活动方法中占有主要位置,常为社会团体或自个举行留念和庆祝生日,或联络和增进感情而用。日餐的大型冷餐会通常不设座席。备有汤,烤物,炸物,生鱼片,煮物的摊。这些食物都放在木制小舟模型,柳条编的器物或别的有艺术性外型的器物内。有的食物还用牙签串好,摆得整整齐齐,琳琅满目,五光十色,有的还配上松枝,绿叶,鲜花,独具匠心,给人以愉悦与夸姣的享受。
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开宴前的检查开宴前的检查,是宴会举行前的关键环节,它是消除宴会隐患,将可能发生的事故降至最低,确保宴会顺利、高效、优质运行的前提条件,是必不可少的。宴会的组织在各项准备工作基本就绪后,应该立即对餐台进行检查。检查的主要内容包括餐桌的检查、卫生检查、安全检查和设备检查,具体内容如下:① 宴会厅内的摆设及形式是否宴会订席单上的内容一致。② 宴会通知单上的注意事项,客数、器材设备、桌布颜色等是否与宴会现场摆设相符。③ 宴会厅外的海报及指示牌内容与宴会是否相符。④ 宴会指示牌、宴会厅名称、宴会场地示意图是否正确无误。⑤ 接待桌的位置及所需物品是否备妥。⑥ 会场上所需物品及使用器材是否准备齐全并维持在良好状况下。例如,喜宴时会场上的喜字、蛋糕、香槟酒等是否准备妥当;会议时所需的器材,例如幻灯机、投影机、麦克风等是否备妥并功能完善。⑦ 设备,如灯光、音响、冷气、电器等,运作是否正常。⑧ 音响、背景音乐备妥与否;应在宴会开始前半个小时将空调设备开启。⑨ 餐具、家具、地毯是否合乎卫生标准。⑩ 检查房间窗帘和服务台是否整洁美观。
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宴会预订的主要工作流程如下:宴会洽谈→接受预订→填写宴会预订单→填写宴会安排日记本→签订宴会合同书→收取订金→跟踪查询→正式确定→发布宴会通知宴会部要了解有关宴会活动的各种信息,它为宴会活动的策划和设计提供正确、充足、必要的依据,这些信息包括:① 赴宴客人人数。② 宴会规格。③ 宾客风俗习惯。④ 宾客生活忌讳。⑤ 宾客特殊需要。⑥ 如果是外宾,还应了解国籍、宗教、信仰、禁忌和口味特点等。
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