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在早春蔬菜播种育苗的时节，从不同农户种植的幼苗长势、长相来看，产量、品质、效益将会是不一样的。一是有的农户依赖化学肥料，而且施用量过大;二是施肥品种单一，特别是偏施氮素肥料;三是施肥不注意不同品种元素配方，使营养元素之间产生拮抗作用，增加了投资，降低了肥效;四是忽视对有机肥料的应用，使生产、经营成本攀升。这些都会导致蔬菜产品中的纤维素含量偏高，有效营养成分下降，能量的转换作用就会受到削弱。
食用优质蔬菜是人们最美好的享受之一，也是消费者对健康养生的基本追求，应该人为地为优质蔬菜生产创造良好的供肥需水条件，满足优质蔬菜生育要求。这第*一也是首要的是增施优质腐熟的精品有机肥料，既可降低生产成本，又可改良土壤，减少病虫为害，实现节本增效。第二要将有机肥料与无机肥料配合施用，使速效肥料与迟效肥料相互搭配，长效与速效互补，发挥综合效应。第三提倡配用高含量多元素复合肥料。只有口感好的蔬菜才有好的口碑。
守护一片净土，坐看朝霞，历经红尘沧桑
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　　我是伍静新，这片土地我守护了六年，亲自改善了每一寸土壤，每一寸土地都坚守，自然生长法则，坚决抵制化肥农药带来的危害这是我的城堡，坐看朝霞起晚霞落，感悟生命的奇迹，历经世事的沧桑又是一年春季
杏花在一片蔚蓝下盛开，在蓝天下迎接新的春天满园绿色，尽显生机，一切源于这片净土的爱对我来说
再美的花卉，也比不上农作物开花后结出的果实娇羞的花菜，刚入红尘，一切都是未知丰收的喜悦，让我忘记劳作的辛苦一路走来，友人的认可与支持，让我忘记了坚持有机的艰辛看着这些自然生长的农作物，内心充满了感恩，同时也在惆怅，如何才能让更多的人吃到自然生长的农作物蓝天下农作物在尽情的舒展，阳光的照射使它喜笑颜开，一切是那么的和谐自然守护一片净土，坐看朝霞，历经红尘沧桑，初心不改！
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另外周期性的波动也是重要原因。一个完整的价格周期波动，简单归纳起来就是，某一种蔬菜由于过剩导致价格低，菜农弃种，种植面积减少，然后就会引发供应紧张，价格高企。于是，市场将这个信号传递给菜农，下一个种植季资金就会涌入，种植面积扩大，进而填补市场需求。
姚桂玲认为，2014年蔬菜价格低迷，农户种植积极性下降，2015年减产导致供应下降。以2014年价格低迷的白萝卜、洋葱、大葱为例，2015年的价格涨幅较大。相反，生姜价格因2014年价格大涨，供应增加，2015年其价格持续下跌。
2016年蔬菜价格继续涨势。今年初，霸王级寒潮天气，春节需求旺，影响蔬菜生长和上市，菜价大幅上涨，尤其大白菜、洋白菜、大葱价格涨幅靠前。春节蔬菜断茬季节过后，蔬菜价格小幅回落，之后6-8月份长江流域强降雨，北方降雨天气，高温暴晒，蔬菜减产，运输成本增加，菜价高位运行，截止9月份蔬菜价格高位小幅回落。
姚桂玲总结称，整体来说2015年和2016年蔬菜价格上涨明显主要是受天气影响大，造成蔬菜减产。同时流动性过剩，物价上涨，农产品在流通环节成本增加从另一方面推高了菜价。

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