炒酱锅
引领自动化数控加热新时代霍氏机械使用的电磁加热技术,热效率高达95%(是燃煤的1.9倍,是燃气的1.67倍)。绿色节能0污染0排放,并且使用过程安全、舒适。 电磁数控加热设备为国内首创,拥有专利的微电脑精确控温、智能补温、工艺植入技术,三大技术合成。为高品质、标准化、连续生产需求而设计,可以提高出产品质,并极大降低运营成本。
炒酱锅
目前,我国食品机械的发展任重而道远、空间广阔,究其主要原因是我国人民消费的食品大多是来自农业的未加工食品,每年因缺乏必要的食品加工机械使食品资源不能直接加工、贮藏、保鲜而造成的损失高达几十亿元,未能深加工综合利用而造成的资源浪费损失更高,因此我国食品机械具有广阔的市场前景。
随着餐饮业的高速发展,中餐餐饮业有了快餐这个新的概念,中国现代快餐业的发展有了一个全新的里程碑。尽管中式快餐口味、种类确实更加适合中国消费群体的饮食需求,但是中式快餐企业仍然面临着发展的瓶颈,就是如何实现批量化、速度化。传统的中餐讲究人工操作,依靠师傅的手艺,饭菜味道好坏完全取决于掌勺师傅的手艺和水平。快餐则必须改变这种情况,只有让所有的人都可以按照标准就能完成操作,才能实现标准化模式,引进新式的食品加工设备就势在必行。