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北京相阳牌阳澄湖大闸蟹批发大概多少钱,限时秒杀

2019/10/20 7:05:45发布117次查看
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大闸蟹有哪些食用禁忌:1. 虚寒人士不宜吃大闸蟹 大闸蟹2. 皮肤敏感人士不宜吃大闸蟹3. 胆固chun过高人士不宜吃大闸蟹4. 孕妇不宜吃大闸蟹5. 切忌半生熟吃大闸蟹6. 切忌吃蟹心,蟹的双鳃之间有一个六角形的白色蟹心,极其寒凉,虚寒人士不宜。另外,但凡内脏都不宜吃,因内脏积聚重金属,多吃易中毒。
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吃螃蟹的注意事项:吃螃蟹忌生食需煮熟虽然螃蟹有醉蟹的吃法,但是由于水质问题,螃蟹体内往往滋生有着大量的细菌,所以吃螃蟹1定熟吃,不要贪食美味而生吃。煮螃蟹也1定要煮熟蒸透、高温杀菌,使蟹壳发红后,食之。小贴士:煮熟蒸透的螃蟹如吃不完也不易存放长时间后食用。吃螃蟹只能吃肉、膏、黄由于螃蟹在江河湖泊中,以浮游动植物为食且喜欢在沙石中爬行,故螃蟹的鳃、肠内含有大量泥沙赃物( 下图中红色圈中的为不可食用的部位),吃时1定要去掉,而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黄食之。小贴士:对于患有冠心bing、gao血压、gao血脂、dong脉硬化者建议少吃螃蟹且不能吃蟹黄和蟹膏。
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如果所购阳澄湖大闸蟹量多三五天吃不完,就不能用上面的方法储存了,比较好的办法是,把自己的浴缸做暂养池(先让出来给大闸蟹享受一下了),因为浴缸四壁光滑,大闸蟹无法逃跑,然后把阳澄湖大闸蟹轻轻倒入浴缸中,注水到大闸蟹身体一半深,保持大闸蟹蟹体湿润,并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾,用这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长。另外,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉。
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大闸蟹吃法:1.剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,由于蟹脚比较容易凉,可先食用,也可后食用,蟹脚凉了,就比较容易被捅出来2.将蟹掩(即蟹肚部分的一小块盖)去掉,顺势揭开蟹盖3.先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净,注意不要吸吮中间那个呈三角锥形的蟹胃,应将其丢弃4.吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚,蟹嘴和蟹肺剪掉5.用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那时蟹心部分,丢弃6.用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄和蟹膏吃干净7.用剪刀把蟹脚剪成3截,最末一截蟹脚尖可充当工具,先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来8.将蟹钳分成3段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉,最后的那只钳子,技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就用完整的分开了9.以此吃法吃出来的蟹壳,虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来,却也铺陈的条理分明,丝肉不剩,吃完蟹壳洗一洗手,再喝上一杯暖融融的姜茶,一顿饭的时间就吃一只大闸蟹,也觉得酒足饭饱了

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