北京哪里有卖官燕-买燕窝就找燕之冠来自马来西亚的燕窝,掌柜亲自挑选优质燕窝,马来西亚燕窝,遵从古法挑毛,无添加纯天然燕窝良心燕窝
燕窝真假辨别方法：看燕盏一般是呈不整齐的半月形，中部凹陷成兜形，质地坚硬而脆，半透明，断面有镜面样光泽，略有角质感。此外，燕盏中夹带的羽毛、杂质越少越好。真假辨别：摸，主要是判断燕窝的干湿度。含水份高的燕盏，用手将两端稍拗即弯，含水份低的则不易压弯。真假辨别：闻燕窝干燥时味道应该很淡，湿水后应该有特有的馨香和淡淡的蛋清味。有酸味、化学气味、鱼腥味或油腻味的为假货。
官燕
传统的燕窝做法，一般需要浸泡3-5小时，还需清理杂质，再炖煮几小时方能食用。许多消费者掌握不好处理燕窝的细节，例如浸泡燕窝要用冷水不能用温水、炖煮过程要掌握好温度等，从而容易导致燕窝营养大量流失。你是否想过有一天燕窝开盖就能食用?无需任何加工过程，省却了繁琐的炖煮手法，随时随地为你奉上最上乘的燕窝体验。因此在快节奏的现在，即食燕窝的出现有效解决了这些问题。即食燕窝，顾名思义，就是开瓶即食的燕窝，其不但保持燕窝原有的馨香，又保持原有的营养成分不被流失和破坏，即开即食，轻松享受美味，摄取营养的同时，为精英人群节省了大量的时间。
官燕
很多朋友可能是第1次吃燕窝，对于燕窝怎么吃还不太明白。燕窝要炖煮多长时间可能也不太了解。燕窝的炖煮时间不同的燕窝种类是不同的，下面就按燕窝分类给大家普及一下燕窝该炖多久吧。燕盏：大多数消费者购买的都是燕盏，如果是白燕盏，炖煮时间尽量控制在半小时到四十五分钟之内，按照自己喜欢的口感来控制，如果是喜欢“烂”一点的口感就可以选择炖煮四十五分钟。燕角：燕角因为唾液浓度比较大，所需的炖煮时间要长一些，可以炖煮五十分钟到一个小时左右。燕碎：燕碎其实就是燕盏的粉碎形态，炖煮时间和燕盏类似。即炖燕窝：相比于传统燕窝，免去了挑毛和泡发的工序，只需直接炖煮就可以。即炖燕窝产品时间只需15分钟，大大方便了想要吃燕窝的朋友。
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燕窝是否含有表皮生长因子：过往的燕窝研究均被落伍的蛋白质研究技术所局限，八十年代香港中文大学江润详教授也只是说从燕窝中找到有疑似egf活性的东西，并没有成功从燕窝中分离egf。近年，实验团队把燕窝的蛋白质提取率从不到2%提升至超过80%，并使用液质谱研究燕窝中的蛋白肽及糖类组合，并未发现egf的踪影(揭示表皮生长因子含量无或极少)。部分的燕窝有极少量e2(雌激素)，但其含量不足以影响细胞生长。研究表明，燕窝水提物有抗络氨酸酶活性，可抑制黑色素细胞产生黑色素。燕窝口服或外敷均可，因为唾液酸可以透过皮肤组织起作用。研究表明游离唾液酸为燕窝的主要美白成份，而不是我们过去说的表皮生长因子(egf)。另外中山大学燕窝研究团队研究结果表明，燕窝对肝zhong瘤细胞、肺zhong瘤细胞、乳腺zhong瘤细胞具有抑制作用。

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