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北京800人会场住宿查询 广受欢迎的千人会场服务好不好

2019/10/3 7:39:42发布125次查看

想预定酒店又不知酒店的划分标准是啥?金航线来告诉你!
酒店划分标准应该是看它的豪华程度和服务程度。
为了促进旅游业的发展,保护旅游者的利益,便于酒店之间有所比较,国际上曾先后对酒店的等级做过一些规定。从本世纪五、六十年代,按照酒店的建筑设备、酒店规模、服务质量、管理水平,逐渐形成了比较统一的等级标准。通行的旅游酒店的等级共分五等,即一星、二星、三星、四星、五星酒店。
一:设备简单,具备食、宿两个最基本功能,能满足客人最简单的旅行需要,提供基本的服务,属于经济等级,符合经济能力较差的旅游者的需要。
二:设备一般,除具备客房、餐厅等基本设备外,还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施,服务质量较好,属于一般旅行等级,满足旅游者的中下等的需要。以法国波尔多市阿加特二星旅馆为例,共有七层楼房,148个房间,每个房间有两张床,面积13.5平方米(包括一个2.5平方米的卫生间,有抽水马桶、洗澡盆及淋浴喷头),房内有冷热风设备、地毯、揖呓霞虻ィ辗训土檬祷荨/p>
三:设备齐全,不仅提供食宿,还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。每间客房面积约20平方米,家具齐全,并有电冰箱、彩色电视机等。服务质量较好,收费标准较高。能满足中产以上旅游者的需要。目前,这种属于中等水平的酒店在国际上,数量较多。
四:设备豪华,综合服务设施完善,服务项目多,服务质量优良,讲究室内环境艺术,提供优质服务。客人不仅能够得到的物质,也能得到很好的精神。这种酒店国际上通常称为水平的酒店,收费一般很高。主要是满足经济地位较高的上层旅游者和公费旅行者的需要。
五:是旅游酒店的等级。设备十分豪华,设施更加完善,除了房间设施豪华外,服务设施齐全。各种各样的餐厅,较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣等活动中心。环境优美,服务质量要求很高,是一个亲切快意的小社会。收费标准很高。主要是满足社会名流、大企业公司的管理人员、工程技术人员、参加国际会议的、专家、学者的需要。
金航线属于四的酒店,但是却以五的标准要求自己,希望能让顾客住得好,玩得好。
金航线来告诉你,会议酒店的日常会务管理常识:
1、每日下班前所有员工须了解第二日会议的具体情况,时间,地点,保证人数等。如明日所需会议室今日没有客人使用,应在今日下午把台摆好,如有条件可让客人进行检查,以避免客人第二天早上才发现摆的形式不合客人要求,如果会议室有客人使用,宴会服务员须等到会议结束后再进行摆台。第二天会议的台必须在头天按照e.o单上的要求摆放。
2、每日宴会部的早会中,根据与会者人数的多少,由宴会主管安排会议所需服务员的数量。主管会再次详细把当日活动给服务员解释一遍,让服务员对今日活动熟悉,避免出现客人询问时,员工对会议的不了解。
3、在会议开始前三十分钟,宴会服务员需把会议室摆台再次检查一遍,包括开空调,开灯,检查话筒,投影等,如有茶歇也须提前与厨房进行核对。
4、每个会议开始前,宴会部负责人应和会议主持人进行一次整个会议细节的解释,包括所需设备核实及台型的再次确认。并检查会议指示牌是否正确摆放,内容是否正确。
5、会议进行中,必须有服务员在会议室门口待命,客人如有任何需要,应主动提供服务。
6、如客人有使用酒店提供的中国茶,茶杯须在摆台时同时摆上,在会议开始前十分钟放入适量茶叶,待客人坐后再倒开水进行冲泡,会议开始后十分钟,服务员进行第二次茶水的补充,以后每间隔二十分钟,服务员需进入会议室进行检查。宴会服务员应及时准确的满足客人的要求,如有任何困难,自己不能独立解决,应及时向当班主管汇报,由主管进行处理。
7、茶歇:按照销售部所提供的eo单,如有茶歇,所有茶歇应在客人要求时间提前二十分钟摆好,供客人使用。
8、在每日会议结束后,宴会主管须持账单与oe单上的费用相核对,看是否有漏项,再与客人进行确认,正确无误后到一楼咖啡厅打单,再拿账单给宴会活动确认单上指定授权签单人签名。宴会部主管应和会议主持人进行交流,了解整个会议进行的情况,以便总结出服务中的缺点与不足,下次进行改正,也可发现服务中的优点,不断总结进步。
金航线为你科普一下在酒店开会议的基本准备流程:
会议的举办涉及到诸多的方面,其中大致包括确定会议目的、会议的主题、会议的类型、会议的流程和环节、会议的场地等等。这几项最主要的环节共同构成了一场完整的会议活动,本文要探讨的是这几项环节中会议场地的选择。我们知道,工要善其事,必先利其器。会议活动的场地便是决定会议活动效果的关键“利器”。从古至今,但凡重大的活动往往都是选择大气磅礴的场地,人们对活动场地选址重要性的认识已经为时已久,日至今日,一些小型活动的举办都非常注重活动场地的选择,虽然会议场地的选择是一项很关键的会前准备工作,但是我们不能冲动和盲目的选择,要把会议的主题和类型作为主要的参考依据。
在选择会议的场地时,我们应该注意到几个比较重要的因素。
1、会议场地是否和会议主题或者内容合适,比如企业如果举办年会活动,那么应该选择大型酒店举行;如果是或者机关单位举办学术性的研讨会那么就应该选择相对严肃的会议中心等。
2、选择会议场地如果条件允许,务必要实地考察。特别是从来没有办过活动的新场地,如果没有实地考察的话,对现场情况不了解会对整体的会议举办进度产生很大影响。
3、在选择会议场地时,务必要考量整体会场能容纳的人数,根据参加会议的人数做出初步的规划。
4、选择合适的会议场地,费用也是有一项重要的参考标准,选择性价比更高的才是更好的。
 

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