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笔者认为，质检部门推动的以“提升服务发展水平、提升科学监管水平和提升基础保障水平”为主要内容的“质量提升”活动，最根本、最核心的是提升科学监管水平，因为基础保障是实现科学监管的手段和基础，服务发展是科学监管的最终目的和zui高价值。
军密认证
ifs（internationalfoodstandard），是由德国零售商和法国零售商和批发商联盟共同制订的食品供应商质量体系审核标准。在2002年，为了建立一个共同的食品安全标准，德国hde零售业联合会的食品零售商制定了名为国际食品标准的共同审核标准，在2003年，法国fcd（法国商业零售业联合会）加入了ifs工作小组。ifs认证普遍受德国及法国零售商所接纳，许多知名的欧洲超市集团在选择食品供应商时要求供应商要通过ifs审核。
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认证包括体系认证和产品认证两大类，体系认证一般的企业都可以做，也是一个让客户对自己的企业或公司放心的认证，比如说iso9001质量体系认证，一般价格以企业或公司人数的多少来决定;产品认证相对来说比较广泛，各种不同规格的产品和不同的产品认证价格都不一样，当然他们的用途也不一样，比如说ccc国家强制性认证和ce欧盟安全认证。另外，同一类产品做不同的产品认证价格也不相同，比如说空调，如果出口的话就要做国外的相关产品认证。
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认证的分类：自愿性、是组织根据组织本身或其顾客、相关方的要求自愿申请的认证。自愿性认证多是管理体系认证，也包括企业对未列入ccc认证目录的产品所申请的认证。我国自愿性管理体系认证包括：1)haccp认证，依据国家认监委(cnca)2002年第3号文件《食品生产企业危害分析和关键控制点(haccp)管理体系认证管理规定》(相当于国际食品法典委员会(cac)《危害分析和关键控制点(haccp)体系及其应用准则》)

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