现如今，好烟好酒的礼品已经成为了过去式，具有地方特色的健康、时尚富有特殊寓意的营养圣品风潮正起。     
众所周知，牦牛素有“高原之舟”的称号，是世界上独特、稀有的珍贵畜种，果洛牦牛长期生长在米以上的高海拔地区，被世人称为与北极熊、企鹅并称的第三大极地动物。它们靠高寒高山草场的自然放牧，以天然无污染的野草和冬虫夏草、贝母等各种名贵中药材为食。因此，在果洛有“牛吃虫草我吃牛，无病无灾药不求”的说法。     
特殊的生长环境赋予了牦牛丰富的营养价值，它具有半野味、风味独特、肉质鲜美等特点，是上乘的滋补佳品，最重要的既营养又健康，送礼还不掉面子！
四川的牦牛，其总数为298万头，以甘孜藏族自治州的数量最多，阿坝藏族羌族自治州的数量居次，凉山彝族自治州居第三位，其它地区，如宝兴、平武、汉源、石棉、峨边、北川、金口河区有少量饲牧。
　　甘孜州的牦牛，其数量为195万余头，约占全国牦牛总数的六分之一，占全省牦牛总数的三分之二。而且分布广，从广阔的草原到高山峡谷山顶，从低海拔的泸定到高寒的石渠色达，全州长18个县均有分布。但其分布密度差异大，全州平均每平方公里分布牦牛马13.18头，石渠色达、德格、甘孜、炉霍五县牦牛数量多，密度大。为牦牛主产区，共有122.20万头，占全州牦牛总数的62.01%，其余十三县为牦牛一般产区，共有74.8万头，为总数的士37.99%，其中：德荣、泸定两县牦牛分布极少。
藏御源牦牛肉营养价值
1、藏御源牦牛具有抗缺氧、抗饥饿、抗寒冷、抗辐射、能在零下30℃的极端条件下生存。
2、藏御源牦牛肉具有高蛋白，低脂肪，低胆固醇，多氨基酸等营养价值。
3、藏御源牦牛肉具有高钙、高磷、高镁、高锌、高钾、富含多种维生素和矿物质元素。
4、藏御源牦牛肉具有多种氨基酸，如谷氨酸、赖氨酸、色氨酸、脯氨酸、精氨酸、丙氨酸等，其中8种是人体不能合成的。
5、藏御源牦牛体内锌的含量是普通牛肉和进口牛肉的30倍。对提升人体免疫力有及其明显的效果。

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