还有两周多就要过春节啦,欢喜之余,一想到回老家要置办哪些年货就有些脑瓜疼。北京特产是很多啊,什么炒肝包子、卤煮灌肠的都很好吃,但家里老人、小孩的,又长路漫漫,究竟哪些是地道特产,适合不同年龄段家人又方便携带的呢?别急,今天我们就一起来梳理一番。
1、给老人带的糕点
稻香村是北京糕点界最有名的特产,作为土著我也是从小吃到大的,每次过年也都是会给京外的朋友带上两盒,都是好评反馈。
稻香村糕点种类很多,有夹带奶油的,也有酥饼类的,因为路途原因,我还是比较推荐买不带奶油的,保质期会稍长一些。个人比较爱吃山楂锅盔、枣泥饼这些,可以零散挑完让售货员打包装好。如果大家懒得挑选,也可以直接买店家包好的京八件。包装好的点心匣子色彩艳丽,极富过年的喜庆气息,非常适合带回家给老人尝一尝。
2、给同辈带的吃食
过年回家总要吃上好几桌,菜品那么多忙不过来的话,熟食就派上了用场,用来当下酒菜也是妥妥的。特别推荐老北京天福号酱肘子,他家的肘子肥而不腻,制作技艺也被纳入了国家级非物质文化遗产保护名录,是北京传统的知名特产。
如果不吃猪肉也不用担心,还可以试试月盛斋的酱牛肉,在前门、牛街都可以买到。他家也是百年历史的老字号了,牛肉香味纯正,也有真空包装可供携带。
3、给小孩带的零食
过年总要在盘子里摆满零食才有气氛。御食园专注生产京味零食,虽说算不上老字号,但也是大牌子了,产品种类非常丰富。糖葫芦、驴打滚这些知名小吃都很难携带,御食园都将这些特产做成了小包装的,可以买到果脯、蜜饯、茯苓夹饼、驴打滚、蜜麻花、糖葫芦等,非常方便。
4、给全家带的硬货
年夜饭总要有硬菜才可以,从北京回家,不带烤鸭怎么说得过去。但在烤鸭问题上,相信很多朋友也入过坑。很多超市或店面售卖的真空包装烤鸭都非常难吃,有些甚至在路上就已经坏了。所以不论是从口感还是名气来说,还是多花一点钱买最知名的便宜坊或者全聚德的真空包装烤鸭比较值,拿回家认可度也高不是。虽说这两家的真空烤鸭也没店里吃的好,但毕竟是打包的嘛,相比于普通牌子的,要买还是考虑老字号吧。
这些是我平时会给京外亲人带的北京特产,你们还带过哪些觉得比较适合又方便的呢?欢迎一起交流分享哦,互相充实完善下彼此的年货清单。