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鱼类去皮机:适用鱼钟:各地鱿鱼，鲽鱼，罗非鱼，三文鱼，美国叉尾鮰鱼，鳕鱼,马面鱼,鳐鱼等多种鱼类鱼类去皮机设备特点:1. 全部采用不锈钢材料,符合haccp要求.2. 轴轮及刀片采用特殊热处理,经久耐用,不易变形3. 刀架上设有调档钮,有6个档位前后调整刀片,zui大限度提高产品的出成率4.设备有效去皮宽度比同类设备宽,适合二人同时去皮.单位时间产量可翻番.5. 加工量大,根据去皮鱼类的不同,每台设备的作业量达到30-50人的工作量.6. 节省劳动力, 短期内回收设备成本.
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注意事项、切勿将机器设备放入水中或用水淋洗、开盖清洗时，请务必关闭电源、操作机器时请尽量把它放置在平坦，稳定的地面、机器存放请尽量避免潮湿，阴暗的环境、机器如有损坏请联系本公司，尽量使用本公司专用配件、打开机盖清洗时，用干布擦拭干净即可，切勿用水淋洗，以免损坏智能连 接器及电机
往复竖刀将刀成的菜片或软菜(韭菜、芹菜)切成直丝或段、曲线丝、方丁(或形刀)输送带每次移动距离1-20毫米自由调整。所调整量即为丝段的宽度。应注意被切菜直径较粗时(大于30毫米)出片效果才好，便于切丁，直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则，组织完好，保持手工切制的效果。
安装不少人喜欢在每次绞肉后把机器安装完整，其实这种方法并不可取。比较理想的做法是，每次用毕后，应将清洗干净的绞肉机以散件形式摆放于木质箱柜中，或等其完全晾干后再行组装，不宜马上组装。安装先从组装开始，先将辊子送进机腔内，为减小磨损，可在转轴处滴一滴食用油，再将刀头安装在辊子上，注意刀口朝外。
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