学习李小老烧饼技术要自己动手操作才能学好，北京丰台实体店老北京烧饼培训一对一、手把手教学，培训费1280元，任何细节、技巧都无保留 (麻酱烧饼、椒盐烧饼、咸味烧饼、 糖烧饼、枣泥烧饼、豆沙烧饼、五仁烧饼、果酱烧饼等)
李小老家的烧饼只有两种，一种是牛肉烧饼，另一种是芝麻烧饼。要是想尝尝的话那就要付出点代价了。首先必须确保在常营附近住，或者有车并且离得不太远；其次必须起得够早，且要有耐心，因为每天早上都会有成群结队的大爷大娘们晨练完了来这里排队，所以来晚了就没了啊。老爷子曾有这样的感慨：干这一行，一辈子都要起早贪黑，不勤劳的人家干不了。靠做小吃发大财，也是有可能的。而这门做烧饼的手艺如今有人继承，又有那么多的新老北京人的认可，他认为值了。
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