炒酱锅
市场适用性分析(1)规模适用性。我国食品加工企业使用的设备主要分为大、中、小三种规模。按国家产业政策和行业发展要求重点发展中、大型生产规模，而小规模的生产企业应按市场经济规律自生自灭。但是，我国食品机械制造业生产的设备主要以装备中、小型企业为主，而使用的大型成套设备仍有大量进口。(2)技术适用性。我国食品机械现有的技术档次主要分为高、中、低三个层次。按国家产业政策和行业发展要求重点发展中、高档技术层次，而低档技术层次不应重点扶持，随着行业发展逐步被淘汰。但是，我国食品机械制造业生产的设备层次主要以中、低档为主，而目前使用的高新技术产品大量依靠外国公司供应。
炒酱锅
随着餐饮业的高速发展，中餐餐饮业有了快餐这个新的概念，中国现代快餐业的发展有了一个全新的里程碑。尽管中式快餐口味、种类确实更加适合中国消费群体的饮食需求，但是中式快餐企业仍然面临着发展的瓶颈，就是如何实现批量化、速度化。传统的中餐讲究人工操作，依靠师傅的手艺，饭菜味道好坏完全取决于掌勺师傅的手艺和水平。快餐则必须改变这种情况，只有让所有的人都可以按照标准就能完成操作，才能实现标准化模式，引进新式的食品加工设备就势在必行。
引领自动化数控加热新时代霍氏机械使用的电磁加热技术，热效率高达95%（是燃煤的1.9倍，是燃气的1.67倍）。绿色节能0污染0排放，并且使用过程安全、舒适。?电磁数控加热设备为国内首创，拥有专利的微电脑精确控温、智能补温、工艺植入技术，三大技术合成。为高品质、标准化、连续生产需求而设计，可以提高出产品质，并极大降低运营成本。