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咖啡烘培厂批发A级哥伦比亚咖啡豆粉 北京咖啡豆

2019/8/19 21:46:03发布107次查看
哥伦比亚咖啡
哥伦比亚--可伦比亚(最标准品质):世界第二大生产国。咖啡豆为淡绿色,大颗粒,具厚重味,无论是单饮或混合都非常适宜。特性:香--强、甘--中、酸--中、醇--强、苦--弱。
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相关咖啡豆品种的介绍及口感:
巴西:是世界上最重要的咖啡产地,总产量占全世界的1/3,广大的国土上大约有10个州大量生产咖啡豆。巴西咖啡口感圆润,带点中度酸,还有很强的甘味,以平顺的口感著称,被认为是做混合咖啡不可缺少的原料;
爪哇:爪哇生产精致的芳香型咖啡,酸度相对较低,口感细腻,均衡度好,味较苦。
哥伦比亚:是世界第二大咖啡生产国,生产量占世界总产量的12%,仅次于巴西。哥伦比亚咖啡豆品质整齐,堪称咖啡豆中的标准豆。具有特殊的厚重味,以丰富独特的香气广受青睐。口感则为酸中带甘、低度苦味,随着烘焙程度的不同,能引出多层次风味;
摩卡:优质的阿拉伯风味,干香略带有葡萄酒的酸香,醇度适宜,强烈纯质感,带有奇妙的黑巧克力余味。产地是非洲的衣索匹亚,其独特的香气和极佳的酸性,加上甘醇的口感,很有原始风味。摩卡咖啡单品也有很多人喜欢品尝,因其味浓,且有独特香气,所以有许多的吧台师傅喜欢用它来调制冰咖啡,加上糖及奶精后,其香浓度极佳;
曼特宁:是香味和浓度结合得最好的咖啡,在蓝山尚未出现之前,曼特宁曾被视为咖啡的极品,因为它丰富醇厚的口感,不涩不酸,醇度、苦味和香度高,相当具有个性。细细品尝,唇齿间还留有淡淡的巧克力味和坚果味;
意大利:本国不出产咖啡,它主要以拼配咖啡为主,讲究口感浓厚,适合于做espresso等口味偏重的咖啡,或卡布奇诺等花式咖啡。烘焙过后几天内饮用香浓无比;
夏威夷可纳:生豆来自夏威夷西南海岸火山地区,属于高品质的阿拉比卡种,柔和的果酸度和强醇度,口感顺滑,入口浓香,回甘足,让你入口时有愉悦和兴奋的感觉,适合口感较重的朋友。
相关咖啡豆品种的介绍及口感:
巴西:是世界上最重要的咖啡产地,总产量占全世界的1/3,广大的国土上大约有10个州大量生产咖啡豆。巴西咖啡口感圆润,带点中度酸,还有很强的甘味,以平顺的口感著称,被认为是做混合咖啡不可缺少的原料;
爪哇:爪哇生产精致的芳香型咖啡,酸度相对较低,口感细腻,均衡度好,味较苦。
哥伦比亚:是世界第二大咖啡生产国,生产量占世界总产量的12%,仅次于巴西。哥伦比亚咖啡豆品质整齐,堪称咖啡豆中的标准豆。具有特殊的厚重味,以丰富独特的香气广受青睐。口感则为酸中带甘、低度苦味,随着烘焙程度的不同,能引出多层次风味;
摩卡:优质的阿拉伯风味,干香略带有葡萄酒的酸香,醇度适宜,强烈纯质感,带有奇妙的黑巧克力余味。产地是非洲的衣索匹亚,其独特的香气和极佳的酸性,加上甘醇的口感,很有原始风味。摩卡咖啡单品也有很多人喜欢品尝,因其味浓,且有独特香气,所以有许多的吧台师傅喜欢用它来调制冰咖啡,加上糖及奶精后,其香浓度极佳;
曼特宁:是香味和浓度结合得最好的咖啡,在蓝山尚未出现之前,曼特宁曾被视为咖啡的极品,因为它丰富醇厚的口感,不涩不酸,醇度、苦味和香度高,相当具有个性。细细品尝,唇齿间还留有淡淡的巧克力味和坚果味;
意大利:本国不出产咖啡,它主要以拼配咖啡为主,讲究口感浓厚,适合于做espresso等口味偏重的咖啡,或卡布奇诺等花式咖啡。烘焙过后几天内饮用香浓无比;
夏威夷可纳:生豆来自夏威夷西南海岸火山地区,属于高品质的阿拉比卡种,柔和的果酸度和强醇度,口感顺滑,入口浓香,回甘足,让你入口时有愉悦和兴奋的感觉,适合口感较重的朋友。
碳烧:苦味强,香味特殊,甘醇中有苦味,浓郁的炭烧香味。
蓝山:酸味、甜味、苦味、芳香、浓醇都达到绝妙的均衡,因此蓝山咖啡以单品咖啡的形式来品味,最能享受到协调平衡的口感。此外蓝山咖啡稀少而珍贵,所以享有世界最高级品种的美誉。一言蔽之,就是均衡,各项元素的完美结合。整体的质感是令人愉悦而充满魅力的。
碳烧:苦味强,香味特殊,甘醇中有苦味,浓郁的炭烧香味。
蓝山:酸味、甜味、苦味、芳香、浓醇都达到绝妙的均衡,因此蓝山咖啡以单品咖啡的形式来品味,最能享受到协调平衡的口感。此外蓝山咖啡稀少而珍贵,所以享有世界最高级品种的美誉。一言蔽之,就是均衡,各项元素的完美结合。整体的质感是令人愉悦而充满魅力的。

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