针对食品安全及包装存在的众多问题，此次环保周活动将联合北京近二十所高等院校环保社团组织一起参与。北京环境科学学会负责人表示，本次健康环保周旨在帮助广大在校大学生树立对食品安全、尤其对塑料餐盒等食品包装的安全卫生意识，提高大学生对相对隐蔽的有害食品包装的防范意识和辨别能力，激发高校学生的环境保护意识。
近年来，食品包装存在的安全隐患引起社会各界的广泛关注。同时，种类繁多的食品包装（纸质、塑料、纸塑复合等）及各种一次性餐具不仅造成了`白色污染`，而且一些劣质包装对消费者健康也构成了很大的威胁，北京各高校校园及周边环境也不同程度的存在此类问题 。