前天下午，北京市食品办邀请国家相关部门和行业专家，共同探讨、评估了pvc保鲜膜的致癌性。参会的有关专家昨天向记者透露，与会人员一致认为含增塑剂deha的pvc保鲜膜应禁止用在食品包装上，市食品办等部门已对全市商场、超市正在使用和销售的pvc保鲜膜展开全面抽检。
专家认为应禁用deha
据透露，前天下午，市食品安全办邀请国家质检总局环保产品检测中心、市工商局等相关职能部门和行业专家一共8人进行了长达2个多小时的讨论，共同对pvc保鲜膜是否致癌进行综合性评估。受邀参加会议的中国包装质量委员会副主任、包装专家董金狮告诉记者，会上人员认为，不管pvc保鲜膜是否对人体有害，都要有数据进行支撑，但含deha的pvc保鲜膜应禁止用在食品包装上。市食品办有关人士也证实了此观点。
deha容易析出毒素
董金狮说，并不能笼统说pvc保鲜膜有毒，而是要看其使用什么样的原材料为增塑剂，“在国家食品包装材料添加剂标准目录中，规定可以用作食品包装增塑剂的共有过氧大豆油等9种物质，但乙基己基胺deha并不在这个目录之中”，这种含deha的pvc保鲜膜经国外专家试验，其有害物质deha容易析出，破坏人体生理、内分泌系统，这就意味着含deha的pvc保鲜膜禁止用在食品包装上。
擅用增塑剂现象严重
董金狮介绍，事实上，pvc与pe材料的保鲜膜价格上相差不大，不过pvc材料的黏性、透明度和弹性更好，不易破裂，商家更愿意使用。而由于增塑剂中deha的成本最低，所以目前pvc保鲜膜中采用的多是de鄄ha为增塑剂，目录中规定的9种增塑剂在pvc保鲜膜市场上很少。
董金狮还表示，从目前经济成本的角度，全面禁止pvc不太现实，更需要的是指定一些食品级的增塑剂，企业使用deha的产品企业须经过权威部门的安全评估，擅自使用的就属于违禁使用，按规定应处以货物价值1－3倍的罚款。
食品办展开全面抽检
据透露，从昨天开始，由市食品办协调，市工商局牵头确定检测点，已派专人对北京各超市、商场、农贸市场上正在使用和销售的保鲜膜进行全面抽样检测，今天抽样结束，检测结果最快将在下周出来。届时食品办还要对检测结果进行再评估，然后根据结果向市民发布相应消费警示。
问题易出在三个环节
董金狮指出，含deha的pvc保鲜膜在三个环节上容易出现问题，一是与过于油性的食品接触；二是长时间直接接触，食品散发的水分、糖分也易溶解增塑剂；三是高温加热，直接析出增塑剂。
信息来源：《新京报》