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北京专业的公司年会上门,就找爱尚厨

2019/7/8 1:12:18发布112次查看
北京专业的公司年会上门,就找爱尚厨爱尚厨餐饮管理是一家专业从事o2o高端餐饮宴会外卖服务。
爱尚厨餐饮管理是一家专业从事o2o高端餐饮宴会外卖服务。主要包括:会议茶歇、各种展会茶歇。冷餐会外卖、自助餐外卖、中式宴会外卖、烧烤bbq外卖、冷餐会上门、中西合璧自助餐、名厨家宴.精品商务套餐、高级私人定制您的专属餐饮服务。
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爱尚厨名厨介绍:龙亮仔。龙亮仔曾供职北京国际饭店,北京西直门宾馆隶属zong政治部,在此曾招待多位国家领导人。在十几年间从湖南到全国各地任职让龙亮仔对菜式有了新的思想。得就与这些年的工作经验和跟国外厨师交流切磋,对食材的独特见解,做出以套中餐西做的菜。
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爱尚厨名厨介绍:朱计钊。广东中山人,现"北京粤菜专家俱乐部"荣誉会长.国家一级评委。并在2009年获得“中国烹饪大师”荣誉称号,2008北京奥运会期间,在英国伦敦之家配合英国皇家厨师,对英国政要人员及皇室人员用餐做出巨大贡献。
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厨师的业务素质:包括内容很多,其主要方面是要有精湛的技术。具体的说,作为一名合格的厨师,更有精细的刀工,对火候的掌握要得当,调味要准确适口。要有较好的文化知识素养。要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识,要了解祖国的烹饪文化历史,要懂得一定的民俗礼仪知识。要有一定的美学修养和艺术创新基础。此外,还应该有勇于创造、大胆革新的精神,要具备一定的组织管理能力及5s的灵活运用等。

爱尚厨(北京)餐饮管理有限公司
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