品牌实力；我们以推动企业现代化进步为己任，用真诚的服务为客户带来无限商机，我们用热情为员工创造一个快乐和谐，发展自我的广阔空间。未来将以创新发展的新姿态，形成转型跨越发展的新常态，实现绿色有机农业的新业态。秉持合作、开放、共赢的理念，诚邀各界客商来青海洽谈合作，长期深受客户的信赖与支持。
藜麦的营养特点之一是胚芽占比极高，且具有营养活性，这是很多谷物不具备的。具备营养活性就是种子的胚芽、胚乳、种皮组织结构完整新鲜，有萌发能力，种子内的酶一直保持活性，各类营养成份处于新鲜的状态。由于藜麦营养活性强，成熟后，种子遇到下雨就会在穗上发芽，营养成份极大降低，且失去营养活性。所以成熟期没有降雨，成熟后及时收获的藜麦，才能保持营养活性，营养成份也高。另外，过多加工会损失藜麦珍贵的营养，为了保全更多营养，成品藜麦尽量减少深加工工序，直接食用籽粒。藜麦易熟口感好，可以和任何食材搭配。单独食用。煮粥时，在滚水中煮沸约10-15分钟左右，令其膨胀、籽粒变半透明后即可食用。焖饭时火力不宜太高，如使用电饭煲，水量要稍多些。为使其香味更浓，可在入锅之前把藜麦放在干燥的煎锅里烘烤几分钟，烘烤的过程中要不断地搅动使它受热均匀以免烤焦。如果蒸制，需要提前浸泡几个小时，藜麦是复合淀粉高膳食纤维食物，蒸前需要较长时间吸足水份才容易变软。例如：五彩藜麦饭、清炒藜麦、藜麦八宝饭等。
我们以推动企业现代化进步为己任，用真诚的服务为客户带来无限商机，我们用热情为员工创造一个快乐和谐，发展自我的广阔空间。未来将以创新发展的新姿态，形成转型跨越发展的新常态，实现绿色有机农业的新业态。秉持合作、开放、共赢的理念，诚邀各界客商来青海洽谈合作，长期深受客户的信赖与支持。
藜麦镁元素含量高，镁可阻止心血管组织对有害因素如铅、镉等元素的吸收，从而达到保护心血管的作用。镁是维持机体正常所必需的矿物质之一，也是很多生化代谢过程中一个必不可少的元素，其中最重要的是参与体内能量代谢中二磷酸腺苷与三磷酸腺苷之间一系列磷酸化和脱磷酸的往复逆转反应，使人年轻。动物实验证明，摄入足够的镁，可使血清胆固醇下降，并能改变血脂成分的比例，这也可能是镁治心血管疾病的有效因素之一。
藜麦的钙元素含量很高，是小麦的4倍。钙对人体至关重要，不但关系到骨骼和牙齿的健康，生长发育，而且可缓解血压、经前期紧张综合征，维持机体代谢平衡等。在南美洲原产地，藜麦还用来治骨伤， 将藜麦磨成粉泡在酒里24小时，调成膏状，直接涂于伤处，用石膏固定，效果奇佳。
青海青藜农业开发有限公司是一家专门从事藜麦资源的开发研究、种植、加工、生产与销售的产业链公司，公司采用基地+公司+市场的经营模式，致力于发展青海柴达木盆地农业资源，并依靠资源互换成为是红枸杞、黑枸杞等农产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。
挑选藜麦几条准则；
品尝口感；质量好的藜麦香气明显，煮熟后有咬头，汤色较清，质量差的汤色发混，口感发苦。
看包装；藜麦包装整齐细致的说明产品安全卫生无菌类污染。
了解种植情况；藜麦本身的高海拔种植环境就很原生态，只要环境没有污染就不要过分追求有机藜麦的概念，冠以有机的头衔后，价格会贵很多，有机只说明没有使用化学物质但是并不代表营养好，藜麦是对高肥力敏感的作物，所以土壤中施用足量农家肥的藜麦才会营养高。

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青海青藜农业开发有限公司

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