北京古籍函套式菜谱制作工艺  北京菜谱制作  菜品拍摄
线装工艺菜谱制作
线装，顾名思义是用线进行装订，是用线把书页连封面装订成册，订线露在外边的装订形式。线装书有简装和精装两种形式。
简装书采用纸封面、订法简单，不包角，不勒口，不裱面，不用函套或用简单的函套。精装书采用布面或用绫子、绸等织物被在纸上作封面，订法也较复杂，订口的上下切角用织物包上（称为包角），有勒口、复口（封面的三个勒口边或前口边被衬页粘住），以增加封面的挺括和牢度。最后用函套或书夹把书册包扎或包装起来。
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北京菜谱制作线装工艺
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王旭华
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