狮头鹅：产地分布  狮头鹅是我国惟一的大型鹅种，因前额和颊侧肉瘤发达呈狮子头状而得名。狮头鹅原产于广东饶平县溪楼村。现中心产区位于澄海市和汕头市效；在北京、上海、江苏、黑龙江、广西、云南、陕西等20多个省、直辖市、自治区均有分布。外貌特征：
体型硕大，头部前额肉瘤发达，覆盖于喙上，颌下有发达的咽袋一直延伸到颈部，呈三角型。
生产性能：
①产蛋性能  母鹅开产日龄为160—180天，一般控制在220—250日龄开产。产蛋季节通常在当年9月至次年4月，一般分3-4个产蛋期，每期可产蛋6—10枚。第一个产蛋年产蛋量24枚，平均年产蛋量28枚，平均蛋重217.2克，蛋形指数1.53。
②生长速度与产肉肝性能  成年公鹅体重8.85千克，母鹅7.86千克，体斜长分别为42.7厘米和36.9厘米，龙骨长分别为24.7厘米和21.7厘米。在放牧条件下，公鹅初生重134克，母鹅133克；30日龄公鹅体重2.249千克，母鹅2.063千克；60日龄鹅体重5.55千克，母鹅5.115千克；70—90日龄上市未经肥育的仔鹅，公鹅平均体重6.18千克，母鹅5.51千克。狮头鹅平均肝重600克，**体重达13%，肝料比为1：40。
③繁殖性能  种公鹅配种一般都在200日龄以上,公母鹅配种比例1:5—6。鹅群在水中进行自然交配，1岁母鹅种蛋受精率69%，受精蛋孵化率87%，两岁半母鹅分别为79。2%和90%。母鹅就巢性强，每产完一期蛋就巢1次，全年就巢3—4次。雏鹅在正常饲养条件下，30日龄成活率可达95%以上。母鹅可连续使用5—6年。
江苏金锣鹅业发展有限公司成立于2004年，是我国建立最早的私立种鹅育种中心之一。几年来，有总公司做强大后盾，在鹅种选育，种鹅饲养和疫病防治等方面取得丰硕成果，公司聘请有“扬州鹅之父”美誉的我国著名家禽遗传育种专家赵万里教授为技术总指导，并与扬州农学院，临沂大学，南京农业大学等高等院校紧密合作，目前已取得许多重大成就。联系热线：联系人：庄经理公司于2004年从法国克里莫公司引进纯种莱茵鹅和纯种朗德鹅各500只，通过与四川白鹅，扬州白鹅等进行杂交，已经繁育出肉绒兼用的优良白鹅品种。公司年存栏a级原种莱茵鹅1000只，a级原种朗德鹅1000只，b级扬四杂交白鹅8000只，子公司年存栏b级扬四杂交白鹅80000只，可提供鹅蛋500万枚。公司在向社会提供优质种鹅的同时，更加注重一流的技术服务。每年在客户比较集中的地区组织技术讲座和培训班，免费为客户进行理论培训。十多位中，高级畜牧兽医人员及专家组成的技术服务队伍，常年服务于全国各地的种鹅场，帮助客户解决饲养过程中的技术难题，及时向客户提供最新的疫病防治和饲养管理技术。---------------------------------------------- 公司的运作方式实行四供一收：供鹅雏、技术、饲料、保险，回收商品鹅。具体销售方式：养殖户需先提前7～20天预定，并且每只先交付30%预定金，排好计划后，待鹅雏出壳上车再补交所欠的雏款。实行三项免费服务： 1.售前服务：免费培训养殖技术及鹅病防治技术，赠送饲养管理手册；2.售中服务：为养户建立养殖档案，定期向养户进行养殖状况回访； 3.售后服务：养殖期满后，公司可上门回收成鹅。公司对养户承诺：为养户提供高质量的鹅雏，雏鹅到家在三天以内，因鹅雏质量问题出现批量死亡现象的，本公司将给予100％的补偿，并为养殖客户办理禽畜养殖保险，对饲养期间遭受保险责任范围内的自然灾害意外事故和疾病引起的损失给予补偿，公司采用“公司+科技+农场+农户”的经营模式，通过“统一供种、统一饲料、统一防疫、统一保险、统一收购、统一加工、统一销售”的方式实施，在较短的时间内走上产业集群化发展之路。

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