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燕窝里含有jiao原蛋白。这是错误的，燕窝里没有jiao原蛋白。jiao原蛋白是一种白色、不透明、无支链的纤维蛋白质，它主要存在于动物的皮、骨、软骨、牙齿、肌腱、韧带和血管中，是结缔组织极重要的结构蛋白质，起着支撑器官、保护机体的功能。胶原是哺乳动物体内含量zui多的蛋白质，占体内蛋白质总量的25%-30%，相当于体重的6%。现代科学表明，燕窝所含主要成分有蛋白质(50%以上)、碳水hua合物(水解还原糖17.36%)、灰分和油脂等，糖类和蛋白质多以糖蛋白的形式存在，因此兼具有蛋白质和碳水hua合物的双重特性。
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燕窝里面的主要营养成分都有哪些呢：唾液酸燕窝可以抗bing毒是因为其含有一种黏蛋白，目前相关粘蛋白的研究是燕窝yao理研究的一个重点哦，当然你可能不知道粘蛋白是什么，但你知道唾液酸是什么——其实燕窝粘蛋白也是一种唾液酸蛋白啦。在一个专业的燕窝人眼里，不含有充足唾液酸的燕窝不是好燕窝。 ——唾液酸是燕窝打下保养品半壁江山的重要武器，也是区别燕窝品级zui根本的一个标准。先来强调一个概念：优质燕窝的唾液酸的含量在10%左右。燕窝的唾液酸含量和燕窝的含毛量有关系的——总体上来说，燕窝的含毛量越高，唾液酸的含量越低，所以草燕、重毛燕的唾液酸含量甚至只有0.01%左右，而这些燕窝是没有办法通过纯手工挑毛就完全挑净的，拿来做产品就只有一条路——用漂白化学除毛等手法来处理。我们多次强调如果不是纯燕窝，还不如不吃——不仅仅是因为伪劣燕窝对身体有伤害，还因为它的营养价值很有限。
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女性有ru腺增生、小叶增生，可以吃燕窝吗?可以食用燕窝。ru腺增生患者要注意饮食均衡和压力调节。避免吃雌性激素含量比较高的食物，例如豆浆、蜂王浆。如上所述，雌性激素不是燕窝发挥作用的关键，也不会对ru腺增生有不好的影响。超过1/3的女性一生中曾患ru腺增生，且越来越低龄化。精神紧张、情绪过于激动对ru腺增生的影响比较大，波动的情绪会影响女性的内分泌系统功能，导致内分泌激素失调，使本来应该复原的乳腺组织得不到复原或复原不全，久而久之，就易形成ru腺增生。

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