炒酱锅
保养前注意事项：切断电源后在进行食品机械维护和保养，以免造成不必要的损失清洗卫生：平时设备操作完毕，注意要将设备清理干净，将机械各个角落的残渣清处掉，以免时间久后，残渣腐烂，因此影响产品的卫生标准下降，严重威胁到食用人的身体健康。清洗方法：清洗食品机械设备时，一般操作者为了省力，直接用水管冲洗设备，这是错误做法。须用湿毛巾将设备表面废屑擦拭干净，可用小毛刷将各个死角的残渣清理掉。
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市场适用性分析(1)规模适用性。我国食品加工企业使用的设备主要分为大、中、小三种规模。按国家产业政策和行业发展要求重点发展中、大型生产规模，而小规模的生产企业应按市场经济规律自生自灭。但是，我国食品机械制造业生产的设备主要以装备中、小型企业为主，而使用的大型成套设备仍有大量进口。(2)技术适用性。我国食品机械现有的技术档次主要分为高、中、低三个层次。按国家产业政策和行业发展要求重点发展中、高档技术层次，而低档技术层次不应重点扶持，随着行业发展逐步被淘汰。但是，我国食品机械制造业生产的设备层次主要以中、低档为主，而目前使用的高新技术产品大量依靠外国公司供应。
工业级品质，经久耐用、坚如磐石霍氏机械一直秉承着对产品精益求精，精雕细琢的工匠精神。专注于生产环节中的每一个细节，秉承依靠科技进步，促进环境保护的研发理念，执著拼搏于打造绿色自动化生产的理念，不断研发，不断创新，为客户实现热加工标准化、自动化生产线，有效降低能源损耗及二氧化碳排放，同时解决了生产企业的高效和减排两大难题，创造更佳的社会、经济、环境效益。整合德国、日本、法国等世界前沿技术， 自主研发了大型炒货机、炒药机、炒酱机等多种设备。在食品热加工行业、中草药材加工业、中央厨房智能化领域、化工加热、粮油加工处理等多个行业获得了客户的一致好评。