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香满 堂美味烤鸭介绍：北京烤鸭肉质鲜嫩，汁液丰富，气味芳香，且易于消化，营养丰富。吃法有多种，通常是将烤熟的鸭子趁热片成片（可以皮肉不分，片片带皮带肉，也可以皮肉分开，先片皮后片肉），蘸甜面酱，加葱白、黄瓜条，用特别的荷叶饼卷着吃；也可将酱油和蒜泥拌匀，同烤鸭肉一起用饼卷着吃；喜食甜的，可以蘸白糖吃；用空心芝麻烧饼夹烤鸭肉吃，味道也极佳。烤鸭讲究皮酥肉嫩，肥而不腻。但是真正的行家，却十分挑剔店里奉送的那一兜红卤。店里鸭子烤得好不好，大抵看看卖相便可以揣测出来，但老卤对不对味，却非得口舌亲尝方知。香 满 堂美味烤鸭系列从全鸭初加工、香料配比、烤制火候到成品，每个细节都会教到。
鸭子的处理、天然香辛料腌制、几十种香料香膏鸭子上色、烤制时间温度控制、面皮制作烤鸭酱制作烤鸭采用较新制作技术，优质的品种原料配比几十种名贵中草药材，高温高压、体形丰满，肌肉细嫩，有脂肪层。香满堂美味的烤鸭一直以来都非常受人欢迎，可谓经久不息。所以国人在烧烤上的造诣可以说层出不穷，从前些年的烤鸡翅到烤肉串再到烤鸭脖子，从烤蔬菜到烤馒头再到烤水果，凡是能想到的都能拿来烤，全面发挥烤之精髓。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含b族维生素和维生素e较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。补虚劳滋阴清虚热补血行水养胃生津止咳自惊。
香满堂其它小吃：正宗小吃系列正宗早点系列、正宗烧烤系列、正宗锡纸烧烤系列、正宗炒海鲜系列、正宗烤全羊系列、正宗烤乳猪系列、正宗油炸系列、正宗红焖羊肉系列、正宗大盆骨系列、正宗三汁焖锅系列、正宗海鲜大咖系列、正宗烤全羊系列、正宗精品凉菜系列、正宗精品炒菜系列、正宗扣碗系列、正宗砂锅系列、正宗火锅系列、正宗干锅系列、正宗碳锅系列、正宗地锅系列、正宗石锅系列、正宗焖锅系列、正宗瓦罐系列、正宗铁锅炖系列、正宗东北压锅菜系列、正宗卤肉系列、正宗盖浇饭系列、正宗面食系列、正宗饼类系列,正宗冷饮系列、正宗铁板烧系列、正宗西点、蛋糕、面包系列，各地特色名吃几十大类。加微信可以先提前观看师傅现场教学视频，提前对培训情况多些了解。
现在各国领导人都在吃烤鸭，还在犹豫烤鸭没有销路吗，烤鸭没有人吃吗?现在证明烤鸭是受全世界的人们喜欢的。赶紧来学烤鸭技术吧，学了不吃亏，也不上当。明炉烤鸭，鸭腔子里面必得灌水。外烤内煮，一旦鸭肉熟了，这一包汁水也鲜透。趁热把酒酿蜜卤倒进汤汁，浇上糖色、米醋、精盐，考究起来加一滴酱油都不算本事，端出去的红汤老卤才叫地道。香 满堂美味特色名吃项目:.蒸香鸭培训.蒸香鸡培训.茶油鸭培训.香酥鸡培训.醉仙鸭培训.北京脆皮烤鸭培训.爆烤鸭培训.手撕板鸭培训.香酥鸭培训.吊炉烤鸭培训.馋嘴鸭培训.琵琶鸭培训.转炉烤鸭培训.啤酒烤鸭培训.黑鸭培训.酱鸭培训.果木烤鸭培训.盐水鸭培训.盐焗鸡培训.叫花鸡培训烤鸭采用较新制作技术，优质的品种原料配比几十种名贵中草药材，高温高压、体形丰满，肌肉细嫩，有脂肪层。
成品风味独特，烤鸭光亮油润，外焦里嫩，滋味鲜美，香而不腻。食后具有消食化气之功效；深受广大消费者的好评；烧烤一直以来都非常受人欢迎，可谓经久不息。一只白条鸭进价平均在7-12元之间，做成烤鸭后每只零售在15-28元之间，利润在每只8-16元之间，保守估计每日可店售50只,每日毛利润400-800元之间,按每日500元计算，一个月即500x30=1.5万，一年即1.5万x12=18万，扣除税收房租，每年利润不会低于14万元。成品风味独特，烤鸭光亮油润，外焦里嫩，滋味鲜美，香而不腻。食后具有消食化气之功效；深受广大消费者的好评。
为确保每个学员都能掌握到核心技术，培训以理论与实践相结合，老师引导反复操练，不限制学习时间，学会为止，节假日不休。北京烤鸭都是现场教学员现烤的，烤鸭以体型饱满、颜色均匀，以呈枣红、焦黄为佳，无血染痕迹、皮质厚，皮层酥脆，外焦里嫩，有入口即化的感觉，一刀片下去就能闻到香味，并带有一股果木的清香，细品起来，味道更加美味者为上品。食为先的北京烤鸭色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻。
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