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一个项目不管被吹嘘的多好，它实际的经营情况是无法造假的。因此，投资人要实地考察，充分了解其直营店、加盟店的经营状况是否良好，有无稳定营业利润，利润前景是否具有后续性等。对于产品，投资者在考察过程中，应重点关注其是否具有独立的质量控制与管理部门；是否有相关的质量管理文件系统。
味增拉面加盟 投资有风险，这句话代表两个方面：你有赚钱的希望，但也要做好亏钱的打算。如果只包赚，那还是直接把钱存银行，等着利息收入更好。初入行者，不要选择加盟那些动辄上百万的项目，20～30万是很好的选择。这样的投入，能保证做出一个有模有样的项目，又在可控范围内，不至于倾家荡产，难以收场。
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