北京哪家卖的燕窝好-买燕窝就找燕之冠
为何有燕窝的营养价值不如鸡蛋之说?可能与燕窝研究初期科技水平较低有较大的关系。过去相当长的时间对燕窝的研究仅处于具有蛋白质、各种an基酸、微量元素、矿物质等营养成分的分析上，还没有弄清楚燕窝的主要的活性物质是唾液酸。有些专家简单地比较鸡蛋和燕窝的蛋白质种类，从营养成分全面性和蛋白质消化、吸收和利用的角度上看，鸡蛋当然胜过燕窝。燕窝补充蛋白质、矿物质、微量元素不是其强项。燕窝含有丰富的唾液酸(7-12%)，而禽蛋类唾液酸含量非常少(0.034%)。唾液酸是燕窝中主要的生物活性物质，对人体的生理和生化功能具有重要的调节作用。研究表明，唾液酸具有提高婴儿智力和记忆力、抗老年痴呆、抗识别、提高肠道对维生素及矿物质的吸收、抗菌排毒、提高人体免疫力、抑制白细胞粘附和消炎等作用。
燕窝
燕窝是否含有表皮生长因子：过往的燕窝研究均被落伍的蛋白质研究技术所局限，八十年代香港中文大学江润详教授也只是说从燕窝中找到有疑似egf活性的东西，并没有成功从燕窝中分离egf。近年，实验团队把燕窝的蛋白质提取率从不到2%提升至超过80%，并使用液质谱研究燕窝中的蛋白肽及糖类组合，并未发现egf的踪影(揭示表皮生长因子含量无或极少)。部分的燕窝有极少量e2(雌激素)，但其含量不足以影响细胞生长。研究表明，燕窝水提物有抗络氨酸酶活性，可抑制黑色素细胞产生黑色素。燕窝口服或外敷均可，因为唾液酸可以透过皮肤组织起作用。研究表明游离唾液酸为燕窝的主要美白成份，而不是我们过去说的表皮生长因子(egf)。另外中山大学燕窝研究团队研究结果表明，燕窝对肝zhong瘤细胞、肺zhong瘤细胞、乳腺zhong瘤细胞具有抑制作用。
燕窝
一直以来燕窝都是名贵的zi补品，营养价值高，但贵比huang金。而燕之冠的百年使命就是做一款百姓都能吃得起的燕窝!燕之冠即食燕窝在确保高品质的基础上，极力控制产品价格，真正让燕窝走进百姓的日常生活。同时由中国人保对燕之冠生产的产品进行全面承保，确保天然纯净、零琼脂、零漂白，为品质保驾护航!至臻晶莹，匠心天成!真正的好燕窝理应晶莹剔透。燕之冠必将坚持以工匠精神，将燕窝这一大自然珍贵的馈赠，满怀诚意的传递到消费者面前。匠心缔造，爱之永恒 —— 燕之冠!
燕窝
燕窝保存方法1.光线燕窝的保存要避免阳光直晒，否则会坏掉。很多人不注意燕窝的保存方法，不小心让燕窝受潮了，然后就拿到阳光下去晒干，结果燕窝全坏掉了。2.温度温度在5度左右，这样就能更长久地保存燕窝啦!也可以放在尽量远离高温的地方。干燕窝应在阴凉干燥处保存，注意通风、防潮、防霉、冷藏更佳3.器材能够密封的比较好，推荐用密封保鲜盒，也可以用普通的密封盒。4.时间燕窝并非存放越久越好，其主要成分是蛋白质，存放太久会影响燕窝营养价值。建议尽量保存不超过两年，若存放两年以上，一会影响燕窝的营养，二会使燕窝难以浸发，炖后口感亦不佳。5.发酶处理若因保存失当而发现燕窝有轻微发霉，可用牙刷加少许水分擦净，再风干即可。若燕窝是局部霉变已变色，只要把霉变部分切下来，剩余部分仍能正常食用。若燕窝已发霉到变黑色，则不能食用，因为燕窝已经被细菌侵蚀，当中的营养成分也已经丧失。

---