电磁加热炒酱锅
食品工业有着巨大的发展潜力，而食品工业的发展很大程度上依赖于食品机械工业的发展。全世界食品机械现代化的程度是衡量一个国家食品工业发展的重要标志。当代食品机械技术正朝着生产高效率化、产品高度节能化和高新技术实用化、食品资源高利用化方向迈进。在食品机械工业快速发展的今天，“质量、安全”成为发展永恒的主题。我公司研发制造的超导电热熬糖机，用于糖果、果冻、饮料、果酱等产品的熬煮，替代了传统的加热方式，使生产过程卫生、方便、安全、环保无污染排放，有效降低了生产成本。
电磁加热炒酱锅
阿胶是驴皮煎煮浓缩后的固体动物胶，其主要成分是蛋白质。在中医学里，阿胶是滋阴、安胎、治经产病的良药，已有2500年的制作用药历史。我们都知道阿胶虽然不是百病皆治的灵丹妙药，但是阿胶与人参、鹿茸在中医中药中被称为“滋补三大宝”。阿胶起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤，并能调经安胎，增强体质，延缓衰老；现代药理研究表明，长期食用服用阿胶可以起到及时补阴的作用，使人精力更充沛，工作、学习状态更好。但是要知道阿胶虽好但也会有副作用，而且并非每一个人都是可以吃的。霍氏机械为阿胶生产厂家推出的阿胶熬制锅，微电脑专业智能、高端品质设备，为企业降低劳动强度，节省了人力物力财力，实现自动标准化生产。霍氏机械专业阿胶炒制锅炒出来的阿胶表面平整，无油气孔，质硬而脆，断面光亮细腻，碎片对光照视呈棕色半透明状，气微，味微甘。好比李时珍赞其黄透如琥珀色，光黑如瑿漆”的诗句。
霍氏机械推出的大型炒菜机，采用行星式搅拌器，搅拌均匀无死角，代替了人工翻炒，降低了工作人员的劳动强度，提高了生产效率，极大程度上提高了不可控因素和生产的成本，使产品质量均一性。该设备适用于大型中央食堂、快餐连锁、中央厨房、大型企业食堂、大型学校食堂、盒饭快餐连锁、盒饭加工企业等加工量加大的中央厨房。