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自动炒酱锅
随着餐饮业的高速发展,中餐餐饮业有了快餐这个新的概念,中国现代快餐业的发展有了一个全新的里程碑。尽管中式快餐口味、种类确实更加适合中国消费群体的饮食需求,但是中式快餐企业仍然面临着发展的瓶颈,就是如何实现批量化、速度化。传统的中餐讲究人工操作,依靠师傅的手艺,饭菜味道好坏完全取决于掌勺师傅的手艺和水平。快餐则必须改变这种情况,只有让所有的人都可以按照标准就能完成操作,才能实现标准化模式,引进新式的食品加工设备就势在必行。
自动炒酱锅
目前,自动炒药机广泛用于中药厂、饮片厂、医院和食品行业。它为企业解决了节约人工,节约成本,大大提高产品质量,实现标准化的生产能力。炒药机的加热方式有燃气,烧煤,燃油,导热管,电加热等,其中推荐电磁加热模式能达到最佳炒制效果。电磁加热模式可以避免受热不均匀,温度无法掌控,让炒出来的物料可以颜色均匀,口感相同。电磁加热炒药机完全适用于各种不同规格和性质的中医药炒制加工,如清炒、砂炒、麸炒、醋炒、炒炭、密炙等中药材加工,炒制的物品色泽新鲜、均匀、是炒制加工的理想设备。在自动化标准生产的时代,霍氏机械推出的电磁加热炒药机,深受客户的好评与惠顾。霍氏机械炒药机,结构简单,操作简单,高端品质,完全达到德国设备标准,欢迎前来咨询,欢迎到我们公司来视察和实验。
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霍氏机械推出的大型炒菜机,采用行星式搅拌器,搅拌均匀无死角,代替了人工翻炒,降低了工作人员的劳动强度,提高了生产效率,极大程度上提高了不可控因素和生产的成本,使产品质量均一性。该设备适用于大型中央食堂、快餐连锁、中央厨房、大型企业食堂、大型学校食堂、盒饭快餐连锁、盒饭加工企业等加工量加大的中央厨房。